在使用豆腐皮加工機設備之前,首先要選擇布料,選擇布料的關鍵是選擇純棉、透氣性好的布料。需要注意的是,市面上有人造棉布,外觀與棉布相似,但人造棉布縮水嚴重,對做豆腐皮有很大的影響。接下來,我們將具體了解下包布對豆腐皮加工機的影響。
1、外觀影響
包布對豆腐皮外觀的影響是比較直觀的,因為細粒布做的豆腐皮表面細膩光滑,粗粒布做的豆腐皮表面有明顯的布紋。
2、加工影響
細粒布下水慢,粗粒布下水快,豆腐皮沾布。為了防止豆腐皮被布弄臟,后續處理后才能使用棉布,常見的是煮布。
棉布的主要品種有平布、細布、粗布、呢子、卡其色華達呢、麻袋布、斜紋、府綢、麻紗、泡泡紗、燈芯絨等。包衣布屬于棉布中的平紋布。平紋布的普通特點是用平紋組織織成的,經緯紗線的線密度與織物中經緯紗線的線密度相同或相近。根據所用經紗和緯紗的粗細,可分為粗平布、中平布和細平布。
在使用自動豆皮機之前,首先要選擇好的布料,選擇布料的關鍵是選擇純棉布料。為了防止豆腐皮沾布,包布購買后應經過需要加工后才能使用。常見的是煮布,又硬又黃的棉布,煮開后可以變成又白又軟的豆腐布。
以上就是包布對自動豆腐皮加工機的影響,希望能夠幫助到大家!